L-ասորբինաթթու-2-ֆոսֆատ նատրիում
Անգլերեն անվանում՝ L-ասորբինաթթու-2-ֆոսֆատնատրիում
Անգլերեն հոմանիշ՝ L-ասորբինաթթու-2-ֆոսֆատնատրիում
CAS համար 66170-10-3
Մոլեկուլային բանաձև՝ C6H6Na3O9P
Մոլեկուլային քաշը՝ 322.049
Հարակից կատեգորիաների ֆունկցիոնալ հումք; Սննդային հավելումներ; Կոսմետիկ հումք
Կառուցվածքային բանաձև՝
Նատրիումի վիտամին C ֆոսֆատի հատկությունները
Արտաքին տեսքը սպիտակ կամ թեթևակի դեղին փոշի է, անհոտ և անհամ, ալկալիների և բարձր ջերմաստիճանի նկատմամբ դիմացկուն, հեշտությամբ չի օքսիդանում, իսկ եռացող ջրում օքսիդացման աստիճանը վիտամին C-ի օքսիդացման աստիճանի միայն մեկ տասներորդն է։
Նատրիումի վիտամին C ֆոսֆատի կիրառումը.
Վիտամին C-ի նատրիումի ֆոսֆատը վիտամին C-ի ածանցյալ է: Մարդու օրգանիզմ մտնելուց հետո այն կարող է ֆոսֆատազի միջոցով արտազատել վիտամին C՝ իրականացնելով վիտամին C-ի յուրահատուկ ֆիզիոլոգիական և կենսաքիմիական գործառույթները: Այն նաև հաղթահարում է վիտամին C-ի լույսի, ջերմության, մետաղական իոնների և օքսիդացման նկատմամբ զգայունության թերությունները և համեմատաբար էժան է: Վիտամին C-ի նատրիումի ֆոսֆատը ներկայացված է սպիտակ կամ սպիտակավուն բյուրեղների տեսքով և կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելում, կերային հավելանյութ, հակաօքսիդանտ և կոսմետիկ սպիտակեցնող միջոց: Այն նաև ունի հակաբորբոքային և պզուկների դեմ պայքարի ազդեցություն:
Պահպանման պայմաններ՝ Պահել փակ տարայի մեջ և պահել զով, չոր տեղում։ Պահեստավորման վայրը պետք է պահել օքսիդանտներից, լույսից և սենյակային ջերմաստիճանում։
Փաթեթավորում՝ 25 կգ ստվարաթղթե տարա