մագնեզիումի ասկորբիլ ֆոսֆատ
Անգլերեն անվանումը՝ L-ասկորբինաթթու-2-ֆոսֆատ մագնեզիում
Անգլերեն կեղծանուն՝
տրիմագնեզիում, [(2R)-2-[(1S)-1,2-դիհիդրօքսիէթիլ]-3-օքսիդո-5-օքսո-2H-ֆուրան-4-իլ] ֆոսֆատ
L-ասկորբինաթթվի 2-ֆոսֆատ սեսկվիմագնեզիումի աղի հիդրատ
Մագնեզիում (5R)-5-[(1S)-1,2-դիհիդրօքսիէթիլ]-4-հիդրօքսի-2-օքսո-2,5-դիհիդրոհիդրո-3-ֆուրանիլ ֆոսֆատ
MFCD08063372
CAS համար՝ 113170-55-1
Մոլեկուլային քաշը՝ 579.08
Մոլեկուլային բանաձև՝ Mg3. (C6H6O9P)2
Կառուցվածքային բանաձև՝
Վիտամին C-ի ֆոսֆատ մագնեզիումի հատկությունները
Արտաքին տեսքը սպիտակ կամ թեթևակի դեղնավուն փոշի է, անհոտ և անհամ, դիմացկուն է ալկալիների և բարձր ջերմաստիճանների նկատմամբ, հեշտությամբ չի օքսիդանում, իսկ եռացող ջրում օքսիդացման աստիճանը վիտամին C-ի միայն մեկ տասներորդն է, չի ազդվում մետաղական իոններից: Սենյակային ջերմաստիճանում և 75% հարաբերական խոնավության պայմաններում 24 ամիս շարունակ ամբողջականության մակարդակը դեռևս 95%-ից բարձր է: 218°C-ում 25 րոպե թխելուց հետո վնաս է առաջանում, հիմնարար կերպով հաղթահարելով անկայուն և հեշտությամբ քայքայվող վիտամին C-ի թերությունը:
Վիտամին C ֆոսֆատ մագնեզիումի կիրառումը. ավելացվում է սննդին, կերերին, կոսմետիկային, լվացող միջոցներին, ատամի մածուկին, պլազմային և այլն:
Պահպանման պայմաններ՝ պահել փակ տարայի մեջ և պահել զով, չոր տեղում։ Պահեստավորման վայրը պետք է պահել օքսիդանտներից, լույսից և սենյակային ջերմաստիճանում։
Փաթեթավորում՝ 25 կգ ստվարաթղթե տարա